Resep Bolu Pisang Sederhana

By -

Kue Bolu menjadi salah satu jenis makanan yang populer untuk disajikan untuk santapan pelengkap. Kue jenis ini juga dikenal sebagai salah satu pelengkap favorit dalam kegiatan keluarga dan kolega, seperti arisan atau pertemuan keluarga. Bolu mudah ditemukan dalam pelbagai perayaan atau kegiatan sebagai sajian. Mengapa bolu? Secara umum, pembuatan bolu tergolong mudah dibandingkan dengan membuat kue kering. Hal ini terkait dengan pencetakan kue bolu yang relatif tidak banyak.

Resep Bolu Pisang menjadi salah satu varian dari kue bolu. Seperti namanya, bolu pisang juga mengandung bahan pisang sebagai campuran adonan atau bahan pembuatnya. Bolu dengan campuran pisang tentu saja akan memberikan citarasa tersendiri yang berbeda dengan bolu biasa. Cara membuat bolu pisang sedikit banyak tidak berbeda dengan membuat kue sejenis tanpa tambahan pisang. Berikut ini adalah catatan resep dari dapur kami.

Resep Bolu Pisang 

  1. 200 gram tepung terigu berprotein tinggi
  2. 6 butir telur ayam
  3. 4 buah pisang ambon, diblender hingga halus
  4. 1 gelas kecil susu bubuk
  5. 1 sdt emulsifer
  6. 1 sdt baking powder
  7. 125 gram mentega dicairkan
  8. 50 gram gula pasir

Cara Cara Membuat Bolu Pisang

  1. Kocoklah telur dengan gula sampai merata dan mengembang. Campurkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan emulsifer perlahan dan kocok hingga merata. Kurangi kecepatan mixer apabila adonan sudah mulai bercampur rata.
  2. Campurkan pisang ambon halus ke dalam  adonan sambil terus diaduk. Campurkan mentega cair pada akhir pengadukan adonan dan pastikan turut tercampur merata bersama adonan lain.
  3. Persiapkan loyang untuk memanggang. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Panggang di oven dengan panas sedang sampai matang. Anda dapat menyajikan kue ini dengan menambahkan paturan keju di atasnya.

Ibu Rumah Tangga. Hobi Masak dan menjadi kontributor khusus soal makanan di Ensiklo.com Saya ada di https://plus.google.com/u/0/111268843397590937838

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Anda dapat menggunakan tag dan atribut HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>